2015年10月26日月曜日

Hallo my favorite 胡桃 ^-^ / 胡桃による効果

秋深し胡桃の季節です^-^

お庭には2本の胡桃の木があり、リスがよく遊びにきます。
可愛いリスを眺めるのはプチハッピネスです^-^

今秋も自然の恵みである、美味しい胡桃がたくさん実っています。

皮をつけたまま落ちてきた胡桃を拾い集め、皮を剥いで、乾燥させます。

動画↓で見れるように、 皮は簡単に剥けます^-^
ただ、胡桃の黄褐色は手に着くと、なかなか落ちません。薄い手袋をはめて皮を剥くことをお勧めします^-^

『正倉院文書』には、胡桃の黄褐色で「胡桃紙」という紙を染めていた記載されているそうです。
胡桃での染色は、奈良時代には既に行われていたのですね^-^

うちでは、ワンシーズンで約300個の胡桃が取れます。
50個くらいずつ暖房の上に乗せて乾燥させます



 だいたい、2週間ほどで乾燥します。

 乾燥させた胡桃は、何ヶ月も保存しておけます^-^

朝ごはんの時にヨーグルトに入れて食べたり、サラダに混ぜたり、胡桃ケーキを焼いたり、様々な食べ方を楽しめます^-^

そして、大切なのは、胡桃はヘルシーな食品であること^-^

胡桃は、腎臓の機能を高めたり、肌を美しくするなどの健康美容効果が期待できるそうです^-^
  
また、血液が浄化され皮膚の新陳代謝が盛んになるからで、老化防止にもかっこうの食品だそうです^-^

xoxo





 













2015年10月13日火曜日

Hello my favorite field of Soba flowers :-)

Have you ever seen soba flower before? Soba is a type of thin Japanese noodle made from buckwheat flour.

There are wonderful soba flower fields  near the house of my parents. 
I was very happy to watch such a beautiful landscape everyday, when I've stayed at my parents home in this September.
It was my pappiness to watch the landscape with Soba flowers.

If I could stay for a month longer in Japan , I could eat "Shin-Soba" (new Soba Nudle) , which smells wonderful
Soba flowers start blooming in September and produce seeds in October-November.

Wish you all who is now in Japan to enjoy to semll and eat Shin-Soba  ;-)



2015年10月12日月曜日

you all are my favorite hello :-)

巡り会い
 
『巡り会い』の意味は
めぐりめぐって出あう。
別れ別れになっていた相手に出あう。
長く求めていたものに出あう

だそうです。 

そう、10月3日は当にそんな巡り会いの日でした^-^

諸先輩方の偉業と伝統による『巡り会い』が次の『巡り会い』に繋がり、私たちはその贈与を受けているんだ

と体感した幸せな日でした。

ありがとう。ありがとう。ありがとう。ありがとう。ありがとう。

感謝。感謝。感謝。

感動。感動。

どのようにこの気持ちを伝えたら良いのかしら?

『人は本当に感謝感動した時には、それを言葉では伝えきることができない』んですね。。。

ピアノでこの気持ちを表現してみました
聴いて頂けると嬉しいです ^-^/

(下の画像をクリックすると動画が観れます^-^)






2015年10月8日木曜日

Hello my old and new friends :-)

会うたびに幸せな気持ちにしてくれる
ありがとう
たくさんのpappiness見つけてね
大好きだよ

poppyのピアノもpappinessだと嬉しいな ^-^/

please click this link. hope you will enjoy listening to the poppy's music ;-)

2015年10月7日水曜日

my favorite brazilian contemporary music / Os Abacaxis não voam (2001) / Guilherme Nascimento

"The Pineapples do not fly" is the title of a piano piece by Guilherme Nascimento.

This music is one of my most favorite Brazilian contemporary piano music.

It's very meditative, soft, calm and imaginatively.


What for me special is the concept of this music has relationship with Zen-Philosophy.

When I perform this piece, I have timeless feeling.

You can find silence peace in your mind by this music, you will have wish for benefit of others. That's a very beautiful thing :-)


Os Abacaxis não voam (2001) / Guilherme Nascimento

performed by the II Bienal Música Hoje
Junko Yamamoto - Piano
Capela Santa Maria, Curitiba/Paraná - Brasil